红色信钰证券，作为极具视觉张力的色彩，它像一团跳动的火焰，能瞬间抓住人们的目光，也能悄然拨动内心的情绪琴弦。从情绪价值来看，红色本身就与热情、活力、喜庆等积极情绪紧密相连。当我们看到红色的食品时，往往会不自觉地被其吸引，仿佛能感受到那份扑面而来的热烈。
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Part01
中大恒源-胭脂虫红带动“红色经济学”
Part-01.1 胭脂虫红的“蜕变”
胭脂虫红原料的主要产地位于秘鲁，现场图片显示仙人掌表面的白色蜡质斑块，正是孕育胭脂虫的母虫群落。 工人将承载活体胭脂虫的容器悬挂于仙人掌种植区，虫群便自主迁移至仙人掌表面寄生。
经过约三个月的发育周期，待虫体自然成熟后，工人会对其进行采收。这些原料经严格质检后交付采购方，最终运抵色素加工厂，蜕变为我们熟悉的胭脂虫红色素。
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Part-01.2 胭脂虫红产品简介
胭脂虫红以胭脂虫为原料信钰证券，经萃取、精制而成。其主要成分为胭脂红酸，能够赋予食品自然的红、粉色调，中大恒源胭脂虫红（水溶、油溶）在应用过程中具有良好的应用稳定性，用自然的色泽赋予产品“爆红”的潜力，增加产品市场价值。
Part-01.3 产品规格及剂型
我司可提供5%-70%粉末产品，2%-15%液体产品。除常规产品外，可提供耐酸性好（pH3.0不沉淀）、颜色更亮丽、热稳定性更好的产品。
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想象一下，一块色泽红润的糕点或糖果，粉色的冰淇淋、果冻，其诱人的色调来自于胭脂虫的天然“馈赠”，品尝时不仅能享受美味，更能在心理上获得一种对自然、健康的满足感，让愉悦的情绪在味蕾与视觉的双重享受中不断升温。
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Part02
胭脂虫红质量标准
胭脂虫红产品质量标准《食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂虫红》（GB 1886.315-2021）中固定了感官、理化指标，具体参考如下：
图片来源于（GB 1886.315-2021）
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Part03
胭脂虫红（GB2760）应用范围
胭脂虫红因其具有极具视觉冲击力的色彩，可广泛用于风味发酵乳、冰淇淋、果酱、糖果、粉圆、方便米面制品、焙烤食品、饼干、调理肉制品、熟肉制品、调味品、巧克力、果蔬汁饮料、碳酸饮料、固体饮料、果冻、膨化食品等领域。此外，还可应用于化妆品（口红、眼影、粉底等）、植物印染等领域。
Part04
胭脂虫红全球应用趋势
Research And Markets 发布的市场数据显示，预计2027年市场规模将达6850万美元，2022-2027年的复合年增长率为6.1%。英敏特（Mintel）数据库显示全球食品饮料品类发布产品中含有胭脂虫红的产品呈现逐步上升趋势，主要表现于肉蛋加工制品、面包产品、甜点与冰淇淋等领域。
图片来源于英敏特（Mintel）数据库信钰证券
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